科学家已经鉴定出超过1000种野生可食用植物可以提供B族中的5种维生素。在南亚和…
科学家已经鉴定出超过1000种野生可食用植物可以提供B族中的5种维生素。在南亚和东南亚，超过40%的人没有摄取足够的叶酸，叶酸是B族维生素中的一种，孕妇缺乏叶酸可能导致婴儿出生时患有脊柱裂。而缺乏其他一些B族维生素还会导致肌肉和神经疲劳以及虚弱。尽管近1000种可食用野生植物可以提供非常丰富的B族维生素，世界各地的人仍然几乎不食用野生植物，因为大家不会区分哪些野生植物可以食用，而且觉得还是需要多食用小麦、水稻、玉米等常见作物才能保证热量供应。 由此可以推出：
A. 食用野生植物并非人们摄入B族维生素的主要途径B. 在南亚和东南亚，婴儿患脊柱裂的风险较高C. 绝大多数野生植物可为人类提供B族维生素来预防疾病D. 补充叶酸可以预防肌肉和神经疲劳以及虚弱先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：A
【正确率 55%｜考点：日常结论】
日常结论题，根据题干信息逐一分析选项。
A项：题干中提到“世界各地的人仍然几乎不食用野生植物”，说明人们对野生植物的利用率并不高，因此食用野生植物也就不是人们摄入B族维生素的主要途径，可以推出，当选；
B项：题干中提到“在南亚和东南亚，超过40%的人没有摄取足够的叶酸······孕妇缺乏叶酸可能导致婴儿出生时患有脊柱裂”，但“超过40%的人”是否为孕妇并不清楚，无法推出，排除；
C项：题干中提到“超过1000种野生可食用植物可以提供B族中的5种维生素”，但这些野生可食用植物占所有野生植物的比例如何并不清楚，因此无法确定是“绝大多数”，无中生有，无法推出，排除；
D项：题干中提到“缺乏叶酸可能导致婴儿出生时患有脊柱裂。而缺乏其他一些B族维生素还会导致肌肉和神经疲劳以及虚弱”，说明肌肉和神经疲劳以及虚弱和叶酸无关，无法推出，排除。
故正确答案为A。
考点日常结论