甲超市销售变质食品，县市场监督管理局经市市场监督管理局批准，以县市场监督管理局的…

正确答案：B

【正确率 34%｜考点：行政法】
本题考查法律常识。
A项错误，根据《中华人民共和国行政复议法》第二十三条第一款规定：“有下列情形之一的，申请人应当先向行政复议机关申请行政复议，对行政复议决定不服的，可以再依法向人民法院提起行政诉讼：（一）对当场作出的行政处罚决定不服；（二）对行政机关作出的侵犯其已经依法取得的自然资源的所有权或者使用权的决定不服；（三）认为行政机关存在本法第十一条规定的未履行法定职责情形；（四）申请政府信息公开，行政机关不予公开；（五）法律、行政法规规定应当先向行政复议机关申请行政复议的其他情形。”因此，甲超市不服罚款决定，不属于复议前置的情形，故甲超市可申请复议，也可直接提起诉讼。
B项正确，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国行政诉讼法〉的解释》第十九条规定：“当事人不服经上级行政机关批准的行政行为，向人民法院提起诉讼的，以在对外发生法律效力的文书上署名的机关为被告。”因此，县市场监督管理局经市市场监督管理局批准后以自己的名义作出的行政处罚行为，署名机关为县市场监督管理局，故甲超市起诉时，应以县市场监督管理局为被告。
C项错误，根据《中华人民共和国行政复议法实施条例》第十三条规定：“下级行政机关依照法律、法规、规章规定，经上级行政机关批准作出具体行政行为的，批准机关为被申请人。”因此，县市场监督管理局的行政处罚行为是经过市市场监督管理局批准后作出的，故甲超市申请复议，应以市市场监督管理局为被申请人。
D项错误，根据《中华人民共和国行政处罚法》第九条第三项规定：“行政处罚的种类：（三）暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件；”《中华人民共和国行政诉讼法》第十二条第一款第一项规定：“人民法院受理公民、法人或者其他组织提起的下列诉讼：（一）对行政拘留、暂扣或者吊销许可证和执照、责令停产停业、没收违法所得、没收非法财物、罚款、警告等行政处罚不服的；”因此，县市场监督管理局暂扣甲超市的食品销售许可证的行为属于行政处罚，甲超市不服暂扣食品销售许可证的行为，可以向法院起诉。
故正确答案为B。
考点行政法