甲公司与乙公司签订了采购1万斤中药材的合同，后因中药材涨价，乙公司拒绝发货。关于…

正确答案：B

【正确率 38%｜考点：民法典】
本题考查法律常识。
A项错误，根据《中华人民共和国民法典》第四百七十二条规定：“要约是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列条件：（一）内容具体确定；（二）表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。”甲公司向乙公司发出的意思表示内容具体确定，且有受拘束的意思，故属于要约而非要约邀请。
B项正确，根据《中华人民共和国民法典》第四百八十八条规定：“承诺的内容应当与要约的内容一致。受要约人对要约的内容作出实质性变更的，为新要约。有关合同标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。”乙公司将甲公司要约中的药材单价改为300元，属于实质性变更，应当认定为新要约。
C项错误，根据《中华人民共和国民法典》第五百二十六条规定：“当事人互负债务，有先后履行顺序，应当先履行债务一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行请求。先履行一方履行债务不符合约定的，后履行一方有权拒绝其相应的履行请求。”
D项错误，根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条第二款规定：“约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。”人民法院不能主动对于违约金的数额进行增减，而是需要根据当事人的请求进行。
故正确答案为B。
考点民法典