材料 问题：下列关于我国星级饭店的表述正确的是：

正确答案：C

【正确率 81%｜考点：统计表】
A项：定位表格材料可知2015-2019年一星级、五星级饭店营业收入与利润，根据公式：利润率[图]，可得2017年一星级饭店利润率[图]，五星级饭店利润率[图]，前者小于后者，并非每年都超过，错误；
B项：定位表格材料可知2015-2019年三星级、五星级饭店营业收入，观察可得2019年三星级饭店营业收入低于2018年，同比增长率小于0，2019年五星级饭店营业收入高于2018年，同比增长率大于0，同比变化趋势并非完全一致，错误；
C项：定位表格材料可知2015-2019年一至五星级饭店利润，则各年份一至四星级饭店利润之和分别为：2015年，0.54+3.47-4.55-32.74=-33.28亿元<19.02亿元；2016年，0.17+1.60-20.64-21.77=-40.64亿元<45.35亿元；2017年，0.07+1.78+1.85+3.20=6.90亿元<62.57亿元；2018年，0.08+2.56-1.71+1.91=2.84亿元<75.40亿元；2019年，0.06+1.27-2.78-4.33=-5.78亿元<61.37亿元，故2015-2019年五星级饭店利润每年都超过一至四星级饭店利润之和，正确；
D项：定位表格材料可知2015-2019年一至四星级饭店利润，观察可得，2017年一、二星级饭店利润之和=0.07+1.78=1.85亿元，三、四星级饭店利润之和=1.85+3.20=5.05亿元，前者低于后者，并非每年都超过，错误。
故正确答案为C。
考点统计表综合分析