根据《中华人民共和国民法典》，保管合同中寄存人交付保管物后，保管人应当给付：

正确答案：D

花生十三讲解

本题用常识判断-关键词定位法（民法典合同编）。保管合同中寄存人交付保管物后，保管人应当给付保管凭证，但另有交易习惯的除外：凭证为领取保管物依据，A项。发票原件、抵押合同、产权证书均非保管人应给付的文件。故选D。

原解析

寄存人向保管人交付保管物的，保管人应当出具保管凭证，但另有交易习惯的除外。