根据《中华人民共和国行政处罚法》，下列说法正确的是（ ）。

正确答案：B

【正确率 44%｜考点：行政法】
本题考查法律常识。
A项错误，根据《中华人民共和国行政处罚法》第十二条第一款规定：“地方性法规可以设定除限制人身自由、吊销营业执照以外的行政处罚。”选项中，甲市人民代表大会常务委员会制定的《甲市养犬管理条例》属于地方性法规，不得设定限制人身自由、吊销营业执照的行政处罚。
B项正确，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十条第三款规定：“委托行政机关对受委托组织实施行政处罚的行为应当负责监督，并对该行为的后果承担法律责任。”
C项错误，根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十一条规定：“精神病人、智力残疾人在不能辨认或者不能控制自己行为时有违法行为的，不予行政处罚，但应当责令其监护人严加看管和治疗。间歇性精神病人在精神正常时有违法行为的，应当给予行政处罚。尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人、智力残疾人有违法行为的，可以从轻或者减轻行政处罚。”选项中，丙患有间歇性精神病，其在精神正常时实施了扰乱社会公共秩序的违法行为，应当给予行政处罚。
D项错误，根据《中华人民共和国行政处罚法》第四十五条第一款规定：“当事人有权进行陈述和申辩。行政机关必须充分听取当事人的意见，对当事人提出的事实、理由和证据，应当进行复核；当事人提出的事实、理由或者证据成立的，行政机关应当采纳。”选项中，丁县市场监督管理局应当对丁提出的事实、理由和证据进行复核，成立的应当采纳。
故正确答案为B。
考点行政法